FAQ

Les volailles fermières, Label Rouge, certifiées sont-elles plus réglementées au niveau sanitaire que les volailles « standard » ? Les volailles « classiques » sont-elles souvent importées d'autres pays ? Les éleveurs achètent-ils leurs propres œufs où ils veulent pour élever les volailles ? Les volailles sont-elles souvent élevées en batterie ? Existe-t-il une vraie réglementation des conditions sanitaires d’élevage des volailles ? Est-ce que les volailles sont élevées intensivement puis abattues dans une seule et même grosse usine avant d’être distribuées partout en France? Est-ce vrai que les volailles industrielles ne marchent plus normalement ? Les volailles d’élevage vivent-elles sous des néons sans voir la lumière du jour ? Les becs des poussins sont-t-ils cassés ou brûlés pour prévenir les coups de becs et les blessures des éleveurs ?

Non, les poussins vont éclore dans un couvoir et sont ensuite transportés chez un éleveur pour être élevés dans le respect de règles strictes en matière de bien-être animal.

Pour en savoir plus: Une réglementation pour le bien-être animal


Comment peut-on être totalement sûr que les volailles n’ont pas été infectées par la grippe aviaire ou des virus ? Les volailles « classiques » sont-elles transportées et abattues dans des conditions de stress et de souffrance horribles comme tout le monde le dit ? Est-ce que l’alimentation influence beaucoup sur la qualité des volailles ? Est-il vrai que les volailles sont systématiquement nourries aux OGM ? Les industriels gavent-ils les volailles pour qu’elles grossissent plus vite? Les industriels continuent-ils de donner des farines animales aux volailles ? Est-ce que l’alimentation des volailles « classiques» contient des hormones de croissance et/ou des antibiotiques ? Les volailles possédant des labels ont-elles vraiment un meilleur goût que les volailles classiques ? A quel point les modes d’élevage du poulet ont-ils une conséquence sur le goût ? Les volailles vendues en supermarché sont-elles moins fraiches que chez mon boucher ? Est-ce qu’il est aussi facile qu’on le pense de distinguer le sexe des poussins ?

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